ATMOSPHERE

Pochoutky k drinkům  · Specials for drink

Plátky

smažené tenké bramborové plátky s česnekovou,
chilli a tatarskou omáčkou
fried thin potato slices with garlic,
chilli and tartar sauce

125 Kč / 300g

Čízy

smažené tenké bramborové plátky
s horkou sýrovou omáčkou
fried thin potato slices with cheese sauce

135 Kč / 300g

Grundle

obalované smažené grundle s bylinkovou
a pikantní omáčkou
fried breaded sprats with herb and spicy sauce

135 Kč / 180g

Grilovaný kozí sýr

grilovaný kozí sýr s brusinkovým přelivem
na hruškách a olivovým olejem
dochucený ledový salát, rukola a cherry rajčátka,
bylinková bagetka
grilled goat cheese with cranberries,
pears, iceberg lettuce, rucola,
cherry tomatoes, olive oil, served with garlic baguette

159 Kč / 120g

Nakládané tři druhy sýrů

nakládané sýry podle domácí receptury s feferonkou,
beraními rohy a čerstvým chlebem
three types of cheese marinated by home recipe
with hot peppers and bread

129 Kč / 120g

Domácí nakládaný utopenec

podáváme s čerstvým chlebem
homemade pickled sausage served with bread

109 Kč / 1ks

Roastbeef

roastbeef, kyselé okurky, feferonky, cibulka,
pikantní omáčka, podáváme s bylinkovou bagetkou
roastbeef, pickels, hot peppers, onion, spicy sauce
with garlic baguette

169 Kč / 150g

Marinovaný losos

nudličky lososa marinované v olivovém oleji s chilli,
jarní cibulkou a oregánem, podáváme s bylinkovou bagetkou
slices of salmon marinated in olive oil with chilli,
spring onion and oregano, served with garlic baguette

169 Kč / 120g
_______________________________

Těstoviny  · Pasta

Špagety Carbonara

špagety s pancettou, zahuštěné žloutkem a parmazánem
spaghetti with pancetta, egg yolks and parmesan cheese

169 Kč / 300g

Špagety se špenátem a pancettou

špagety s pancettou a listovým špenátem na smetaně
a česneku, hoblinky parmazánu
spaghetti with pancetta in creamy leaf spinach
and garlic sauce, shavings of parmesan cheese

165 Kč / 300g

Špagety all‘ arrabbiata

špagety s pálivou omáčkou a slaninou
spaghetti with pancetta and spicy sauce

165 Kč / 300g
______________________

Burritos

Burritos s filírovaným hovězím steakem

tortila plněná fazolovou pastou a filírovaným hovězím steakem,
papričkami jalapeňos, paprikami, cherry rajčátky a sýrem cheddar,
podáváme s rajčatovou salsou, guacamole a zakysanou smetanou
burritos filled with pan fried beef, refried beans, jalapeňos,
peppers, cherry tomatoes and cheddar cheese,
served with salsa, guacamole and sour cream

199 Kč / 300g

Burritos s roastbeefem

tortilla plněná fazolovou pastou a plátky roastbeefu, papričkami
jalapeňos, paprikami, cherry rajčátky a sýrem cheddar, podáváme
s rajčatovou salsou, guacamole a zakysanou smetanou
burritos filled with roastbeef, refried beans, jalapeňos,
peppers, cherry tomatoes and cheddar cheese, served
with tomato salsa, guacamole and sour cream

199 Kč / 300g

Burritos s trhaným vepřovým masem

tortilla plněná fazolovou pastou a trhaným vepřovým
masem, papričkami jalapeňos, paprikami, cherry rajčátky
a sýrem cheddar, podáváme s rajčatovou salsou,
guacamole a zakysanou smetanou
burritos filled with chopped rosted pork, refried beans, jalapeňos,
peppers, cherry tomatoes and cheddar cheese, served with tomato salsa, guacamole and sour cream

195 Kč / 300g

Burritos vegetarián

tortilla plněná fazolovou pastou, pečenou paprikou, červenou cibulí,
špenátem, česnekem, jalapeňos a sýrem cheddar, podáváme
s rajčatovou salsou, guacamole a zakysanou smetanou
burritos filled with refried beans, roasted pepper, red onion, spinach,
garlic, jalapeňos and cheddar cheese, served with tomato salsa,
guacamole and sour cream

195 Kč / 300g

_______________

Speciality  · Specials

Lilkový tatarák

s mascarpone, ochucenou rukolou, cherry rajčátky
a rozpečenou česnekovou bagetkou
eggplant tartare with mascarpone, rucola
and cherry tomatoes, served with garlic baguette

157 Kč / 200g

Big cheeseburger

100% hovězí mleté maso v bulce se sýrem cheddar, pancettou,
rukolou, nakládanou červenou cibulkou, rajčaty
a hořčičnou omáčkou, podáváme s hranolky
100% ground beef patty in a bun with cheddar cheese,
pancetta, ruccola, marinated red onions, tomatoes
and mustard sauce, served with french fries

229 Kč / 180g

Big BBQ jalapeňos burger

100% hovězí mleté maso v bulce s grilovanou slaninou,
papričkami jalapeňos, rajčaty, ledovým salátem, šalotkou,
BBQ omáčkou a majonézou, podáváme s hranolky
100% ground beef patty in a bun with grilled bacon, jalapeňos,
tomatoes, iceberg lettuce, spring onion, BBQ and mayonnaise sauce,
served with french fries

229 Kč / 180g

Big Pork Burger

trhané pečené vepřové maso v bulce se smaženou cibulkou, cheddarem,
polníčkem, rajčaty a BBQ omáčkou, podáváme s hranolky
chopped roasted pork in a bun with fried onion, cheddar cheese, lettuce,
tomatoes and BBQ sauce, served with french fries

225 Kč / 180g

Big vegetarian burger

kořeněná cizrnová placka v bulce s nakládanou červenou cibulkou,
jemným kozím sýrem, plátky pečené červené řepy
a jogurtovo-bylinkovou omáčkou, podáváme s hranolky
seasoned chick pea patty in a bun with marinated red onions,
creamy goat cheese, slices of baked beetroot and yoghurt-herb dip,
served with french fries

225 Kč / 180g

Mix grill (2 osoby / 2 persons)

kuřecí paličky, vepřová panenka, medová žebra, restované brambory,
grilovaná zelenina, hořčičná omáčka, česneková omáčka
chicken drumsticks, pork tenderloin, honey ribs, roasted potatoes,
grilled vegetables, mustard sauce, garlic sauce

769 Kč / 600g

_______________

Salaty  · Salad

Caesar salát

grilovaná kuřecí prsa na římském salátu s ančovičkovým
dresinkem, křupavou pancettou, krutony a hoblinkami parmazánu, podáváme s česnekovou bagetou
grilled chicken breast with romaine lettuce, anchovy dressing,
crispy pancetta, croutons and shavings of parmesan cheese,
served with garlic baguette

175  Kč / 300g

Salát s kozím sýrem a avokádem

grilovaný kozí sýr na směsi salátů s avokádem
a restovaným řapíkatým celerem s vlašskými ořechy,
podáváme s česnekovou bagetou
grilled goat cheese on mixed leaf salad with avocado,
grilled celery and walnuts, served with garlic baguette

199 Kč / 300g

Salát s červenou řepou a kozím sýrem

pečená červená řepa na rozmarýnu a balsamicu
se směsí salátů s cherry rajčátky a kozím sýrem,
přelitý hruškovo-cibulovým chutney,
podáváme s česnekovou bagetou
roasted beetroot with rosemary and balsamic vinegar
accompanied with a mixed leaf salad, cherry tomatoes and goat cheese,
topped with pear-onion chutney, served with garlic baguette

199 Kč / 300g

Řecký salát

cherry rajčátka, papriky, okurky, olivy, balkánský sýr,
domácí oregánový olej, podáváme s česnekovou bagetou
cherry tomatoes, peppers, cucumbers, olives, feta type cheese
and homemade oregano oil, served with garlic baguette

170 Kč / 300g

_______________

Kuřecí  · Chicken

Kuřecí prsa s roqueforovou omáčkou

grilovaná kuřecí prsa přelitá
roqueforovou omáčkou s čerstvou bazalkou
grilled chicken breast in roquefor sauce with fresh basil

190 Kč / 200g

Kuřecí prsa s listovým špenátem

grilovaná kuřecí prsa s čerstvým listovým špenátem
dochuceným česnekem
grilled chicken breast with fresh leaf spinach, seasoned with garlic

190 Kč / 200g

Kuřecí prsa s žampiony

grilovaná kuřecí prsa s grilovanými žampiony
a parmazánovou omáčkou
grilled chicken breast and grilled mushrooms with parmasan sauce

195 Kč / 200g

Kuřecí paličky

6ks pečených kuřecích paliček marinovaných v BBQ omáčce, česneková omáčka,
pikantní omáčka, podávané s kukuřičným klasem
6 pieces of roasted chicken drumsticks in BBQ sauce with garlic sauce and spicy sauce,
served with sweet corn

190 Kč / 400g

_______________

Hovězí  · Beef

Biftek whisky and pepper

biftek ze svíčkové s pepřovou whisky omáčkou
beef steak with whisky pepper sauce

325 Kč / 200g

Biftek s hříbkovou omáčkou

biftek ze svíčkové s hříbkovou omáčkou
beef steak with mushroom sauce

329 Kč / 200g

Plátky svíčkové na pánvi

tenké plátky hovězí svíčkové zprudka opečené,
provoněné rozmarýnem a česnekem
thin slices of beef tenderloin roasted on rosemary and garlic

329 Kč / 200g

300 g Flank steak s hořčičnou omáčkou

flank steak Angus s hořčičnou omáčkou
flank steak Angus with mustard sauce

339 kč / 300g

300 g Flank steak s pepřovou omáčkou

flank steak Angus s pepřovou omáčkou
flank steak Angus with pepper sauce

335 Kč / 300g

Tatarský biftek

čerstvě umletá hovězí svíčková podávaná s vaječným žloutkem,
cibulí, hořčicí, worchesterovou omáčkou, solí, pepřem
a sladkou paprikou, s 5 kusy topinek s česnekem
fresh raw beef tenderloin tartare served with egg yolk, onion, mustard,
worchester sauce, salt, pepper, sweet pepper, fried bread with garlic

259 Kč / 120g

_______________

Ryby  · Fish

Losos se špenátem

grilovaný steak z lososa s dušeným listovým špenátem
ochuceným česnekem a olivovým olejem
grilled salmon with stewed leaf spinach seasoned
with garlic and olive oil

249 Kč / 200g

Losos s ratatouille

grilovaný steak z lososa podávaný se zeleninou ratatouille
grilled salmon with ratatouille vegetable

249 Kč / 200g

Losos s medovohořčičnou omáčkou

grilovaný filet z lososa marinovaný
v medovohořčičné omáčce s mladým koprem
grilled salmon with honey-mustard sauce and fresh dill

255 Kč / 200g

_______________

Vepřové  · Pork

Panenka s hořčičnou omáčkou

grilovaná panenka s hořčičnou omáčkou
grilled pork tenderloin with mustard sauce

249 Kč / 200g

Panenka s žampiony a parmazánem

grilovaná panenka s grilovanými žampiony
a parmazánovou omáčkou
grilled pork tenderloin with grilled
mushrooms and parmesan sauce

249 Kč / 200g

Panenka s Jack Daniel’s honey omáčkou

grilovaná panenka s omáčkou ze zeleného pepře
a Jack Daniel’s Honey
grilled pork tenderloin with green pepper
and Jack Daniel’s Honey sauce

249 Kč / 200g

Pečená žebra

pečená vepřová žebírka s hořčičnou a BBQ omáčkou,
čerstvým křenem a nakládanými beraními rohy,
s rozpečeným česnekovým chlebem
roasted pork ribs with mustard and BBQ sauce, fresh horseradish
and pickled peppers, served with garlic toasted bread

239 Kč / 450g

Medová žebra

pečená vepřová žebírka v medové marinádě
s grilovanými chilli papričkami a rozpečeným česnekovým chlebem
honey marinated roasted pork ribs
with grilled chilli peppers, served with garlic toasted bread

239 Kč / 450g

_______________

Bagety  · Baguettes

Kuřecí

zapečená francouzská bageta s kuřecím masem, směsí salátů, rajčaty
a majonézou, podáváme s malým míchaným zelným salátkem s karotkou
baked french baguette with chicken, mayonnaise, tomatoes
and mixed leaf salad, served with small mixed cabbage salad

159 Kč

Roastbeefová

zapečená francouzská bageta s roastbeefem, směsí salátů, rajčaty,
cibulkou a pikantní omáčkou, podáváme s malým míchaným
zelným salátkem s karotkou
baked french baguette with roastbeef, mixed leaf salad, tomatoes,
onion, spicy sauce, served with small mixed cabbage salad

155 Kč

Libanonský chléb

s trhaným vepřovým masem

rajčaty, čerstvým špenátem a cheddarem
lebanese bread stuffed with chopped roasted pork,
tomatoes, fresh spinach and cheddar cheese

155 Kč

Vegetariánský Libanonský chléb

mix zahradních salátů, cherry rajčata, okurky, paprika,
balkánský sýr a bylinkový dresing
lebanese bread stuffed with mixed leaf salad, cherry tomatoes,
cucumbers, peppers, feta type cheese and herb dressing

159 Kč

_______________

Omáčky  · Sauces

Česneková omáčka · Garlic sauce

25 Kč

Chipotle omáčka · Chipotle sauce

25 Kč

BBQ omáčka · BBQ sauce

25 Kč

Bylinková omáčka · Herb sauce

25 Kč

Tatarská omáčka · Tartar sauce

25 Kč

Zakysaná smetana · Sour cream

25 Kč

Rajčatová salsa · Tomatoes salsa

39 Kč

Guacamole · Guacamole

39 Kč

_______________

Přílohy  · Side dishes

Rustikální hranolky
Rustic french fries

50 Kč / 200g

Šťouchané brambory se slaninou a jarní cibulkou
Mashed potatoes with bacon and spring onion

50 Kč / 200g

Restované brambory
Roasted potatoes

50 Kč / 200g

Gratinované brambory
Gratinated potatoes

50 Kč / 200g

Česneková bageta 1ks
Baked garlic baguette

1ks 50 Kč / 120g

Grilovaná zelenina
Grilled vegetables

50 Kč / 200g

Zelené lusky na cibulce a slanině
Green beans with bacon and onion

50 Kč / 200g

Červená řepa s rozmarýnem
Beetroot with rosemary

65 Kč / 200g

_______________

Dezerty  · Desserts

Dle denní nabídky

Daily offer

Domácí cheesecake

Homemade cheesecake