ATMOSPHERE

Pochoutky k drinkům  · Specials for drink

Plátky

smažené tenké bramborové plátky s česnekovou,
chilli a tatarskou omáčkou
fried thin potato slices with garlic,
chilli and tartar sauce

169 Kč / 300g

Čízy

smažené tenké bramborové plátky
s horkou sýrovou omáčkou
fried thin potato slices with cheese sauce

179 Kč / 300g

Grundle

obalované smažené grundle s bylinkovou
a pikantní omáčkou
fried breaded sprats with herb and spicy sauce

179 Kč / 180g

Grilovaný kozí sýr

grilovaný kozí sýr s brusinkovým přelivem
na hruškách a olivovým olejem
dochucený ledový salát, rukola a cherry rajčátka,
bylinková bagetka
grilled goat cheese with cranberries,
pears, iceberg lettuce, rucola,
cherry tomatoes, olive oil, served with garlic baguette

189 Kč / 120g

Nakládaný hermelín

s feferonkou, beraními rohy a čerstvým chlebem
pickled camembert cheese with hot peppers and bread

129 Kč / 120g

Chleba se škvarkovou pomazánkou

jarní cibulkou a kyselou okurkou
bread with greaves spread, spring onion and pickle

119 Kč / 1ks

Roastbeef

roastbeef, kyselé okurky, feferonky, cibulka,
pikantní omáčka, podáváme s bylinkovou bagetkou
roastbeef, pickels, hot peppers, onion, spicy sauce
with garlic baguette

215 Kč / 150g

Brambule

brambory restované na másle s cibulí, česnekem a petrželkou, kořeněné tymiánem, zasypané balkánským sýrem
pan fried potatoes with butter, onion and garlic, seasoned with parsley and thyme, topped with balkan cheese

189 Kč / 300g

Pikantule

brambory restované na másle s kuřecími nudličkami, anglickou slaninou, cibulí, česnekem, petrželkou, žampiony, kořeněné špetkou tabasca, zasypané balkánským sýrem
pan fried potatoes with butter, chicken, bacon, onion, garlic
and mushrooms seasoned with parsley and thyme and a drop of tabasco sauce, topped with balkan cheese

199 Kč / 300g

_______________________________

Těstoviny  · Pasta

Špagety Carbonara

špagety s pancettou, zahuštěné žloutkem a parmazánem
spaghetti with pancetta, egg yolks and parmesan cheese

245 Kč / 300g

Špagety se špenátem a pancettou

špagety s pancettou a listovým špenátem na smetaně
a česneku, hoblinky parmazánu
spaghetti with pancetta in creamy leaf spinach
and garlic sauce, shavings of parmesan cheese

250 Kč / 300g
______________________

Tortillas, Burritos & Baguettes

Burritos s filírovaným hovězím steakem

tortila plněná fazolovou pastou a filírovaným hovězím steakem,
papričkami jalapeňos, paprikami, cherry rajčátky a sýrem cheddar,
podáváme s rajčatovou salsou, guacamole a zakysanou smetanou
burritos filled with pan fried beef, refried beans, jalapeňos,
peppers, cherry tomatoes and cheddar cheese,
served with salsa, guacamole and sour cream

269 Kč / 300g

Tortila s trhaným kuřecím masem

tortila plněná trhaným kuřecím masem, ledový salát, ředkvička, cheddarová omáčka, guacamole
tortilla with pulled chicken, iceberg lettuce, radish, cheddar sauce, guacamole

255 Kč / 300g

Tortila s kuřecími stripsy

s bylinkovým dipem, ledovým salátem, rukolou a rajčetem
tortilla with chicken strips with herb dip, iceberg lettuce, arugula and tomato

259 Kč / 300g

Burritos vegetarián

tortilla plněná fazolovou pastou, pečenou paprikou, červenou cibulí,
špenátem, česnekem, jalapeňos a sýrem cheddar, podáváme
s rajčatovou salsou, guacamole a zakysanou smetanou
burritos filled with refried beans, roasted pepper, red onion, spinach,
garlic, jalapeňos and cheddar cheese, served with tomato salsa,
guacamole and sour cream

259 Kč / 300g

Bageta s kuřecím masem

zapečená francouzská bageta s kuřecím masem, směsí salátů, rajčaty a majonézou, podáváme se zeleninovým salátem
baked french baguette with chicken, mayonnaise, tomatoes and mixed leaf salad, served with small mixed vegetable salad

225 Kč / 300g

Bageta s roastbeefem

zapečená francouzská bageta s roastbeefem, směsí salátů, rajčaty, cibulkou a pikantní omáčkou,
podáváme se zeleninovým salátem
baked french baguette with roastbeef, mixed leaf salad, tomatoes, onion, spicy sauce, served with small mixed vegetable salad

239 Kč / 300g

Bageta s trhaným vepřovým masem

zapečená francouzská bageta s trhaným vepřovým masem, rajčaty, čerstvým špenátem a cheddarem, podáváme se zeleninovým salátem
baked french baguette with pulled roasted pork, tomatoes, fresh spinach and cheddar cheese, served with small mixed vegetable salad

235 Kč / 300g

_______________

Burgers

Big cheeseburger

100% hovězí mleté maso v bulce se sýrem cheddar, pancettou,
rukolou, nakládanou červenou cibulkou, rajčaty
a hořčičnou omáčkou, podáváme s hranolky
100% ground beef patty in a bun with cheddar cheese,
pancetta, ruccola, marinated red onions, tomatoes
and mustard sauce, served with french fries

299 Kč / 180g

Big BBQ jalapeňos burger

100% hovězí mleté maso v bulce s grilovanou slaninou,
papričkami jalapeňos, rajčaty, ledovým salátem, šalotkou,
BBQ omáčkou a majonézou, podáváme s hranolky
100% ground beef patty in a bun with grilled bacon, jalapeňos,
tomatoes, iceberg lettuce, spring onion, BBQ and mayonnaise sauce,
served with french fries

299 Kč / 180g

Big Pork Burger

trhané pečené vepřové maso v bulce se smaženou cibulkou, cheddarem,
polníčkem, rajčaty a BBQ omáčkou, podáváme s hranolky
pulled roasted pork in a bun with fried onion, cheddar cheese, lettuce,
tomatoes and BBQ sauce, served with french fries

299 Kč / 180g

Big BBQ Chicken Burger

trhané kuřecí maso v bulce se smaženou cibulkou, cheddarem, polníčkem, rajčaty a BBQ omáčkou, podáváme s hranolky a majonézou
pulled chicken in a bun with fried onion, cheddar cheese, lettuce, tomatoes and BBQ sauce, served with french fries & mayo

295 Kč / 180g

_______________

Salaty  · Salad

Caesar salát

grilovaná kuřecí prsa na římském salátu s ančovičkovým
dresinkem, křupavou pancettou, krutony a hoblinkami parmazánu, podáváme s česnekovou bagetou
grilled chicken breast with romaine lettuce, anchovy dressing,
crispy pancetta, croutons and shavings of parmesan cheese,
served with garlic baguette

245  Kč / 300g

Salát s kozím sýrem a avokádem

grilovaný kozí sýr na směsi salátů s avokádem
a restovaným řapíkatým celerem s vlašskými ořechy,
podáváme s česnekovou bagetou
grilled goat cheese on mixed leaf salad with avocado,
grilled celery and walnuts, served with garlic baguette

265 Kč / 300g

Salát s roastbeefem

plátky roastbeefu se Směsí salátů a rajčat s šalotkou, dresinkem, hruškovo-cibulovým chutney, podávané s česnekovou bagetou
roast beef slices with salad and tomato mixture with shallots, dressing, pear-onion chutney, served with garlic baguette

275 Kč / 300g

Řecký salát

cherry rajčátka, papriky, okurky, olivy, balkánský sýr,
domácí oregánový olej, podáváme s česnekovou bagetou
cherry tomatoes, peppers, cucumbers, olives, feta type cheese
and homemade oregano oil, served with garlic baguette

239 Kč / 300g

_______________

Kuřecí  · Chicken

Kuřecí prsa s roqueforovou omáčkou

grilovaná kuřecí prsa přelitá
roqueforovou omáčkou s čerstvou bazalkou
grilled chicken breast in roquefor sauce with fresh basil

245 Kč / 200g

Kuřecí prsa s listovým špenátem

grilovaná kuřecí prsa s čerstvým listovým špenátem
dochuceným česnekem
grilled chicken breast with fresh leaf spinach, seasoned with garlic

245 Kč / 200g

Pečená křídla

12ks pečených kuřecích křídel marinovaných v BBQ omáčce, bylinkový dip, podávané s čerstvou zeleninou
12 pieces of roasted chicken wings in BBQ, herb dip, served with fresh vegetables

259 Kč / 400g

 Kuřecí parmazánové stripsy

podávané se zeleninovým salátkem
a batátovými hranolkami, pažitkový dip
chicken parmesan strips served with small vegetable salad and sweet potato chips, chive dip

265 Kč / 300g

_______________

Hovězí  · Beef

Biftek whisky and pepper

biftek ze svíčkové s pepřovou whisky omáčkou
beef steak with whisky pepper sauce

395 Kč / 200g

Biftek s hříbkovou omáčkou

biftek ze svíčkové s hříbkovou omáčkou
beef steak with mushroom sauce

395 Kč / 200g

Plátky svíčkové na pánvi

tenké plátky hovězí svíčkové zprudka opečené,
provoněné rozmarýnem a česnekem
thin slices of beef tenderloin roasted on rosemary and garlic

395 Kč / 200g

Tatarský biftek

čerstvě umletá hovězí svíčková podávaná s vaječným žloutkem,
cibulí, hořčicí, worchesterovou omáčkou, solí, pepřem
a sladkou paprikou, s 5 kusy topinek s česnekem
fresh raw beef tenderloin tartare served with egg yolk, onion, mustard,
worchester sauce, salt, pepper, sweet pepper, fried bread with garlic

330 Kč / 120g

_______________

Ryby  · Fish

Losos s ratatouille

grilovaný steak z lososa podávaný se zeleninou ratatouille
grilled salmon with ratatouille vegetable

340 Kč / 200g

Losos s medovohořčičnou omáčkou

grilovaný filet z lososa marinovaný
v medovohořčičné omáčce s mladým koprem
grilled salmon with honey-mustard sauce and fresh dill

325 Kč / 200g

_______________

Vepřové  · Pork

Panenka s hořčičnou omáčkou

grilovaná panenka s hořčičnou omáčkou
grilled pork tenderloin with mustard sauce

325 Kč / 200g

Panenka s Jack Daniel’s honey omáčkou

grilovaná panenka s omáčkou ze zeleného pepře
a Jack Daniel’s Honey
grilled pork tenderloin with green pepper
and Jack Daniel’s Honey sauce

339 Kč / 200g

Pečená žebra

pečená vepřová žebírka s hořčičnou a BBQ omáčkou,
čerstvým křenem a nakládanými beraními rohy,
s rozpečeným česnekovým chlebem
roasted pork ribs with mustard and BBQ sauce, fresh horseradish
and pickled peppers, served with garlic toasted bread

299 Kč / 400g

Medová žebra

pečená vepřová žebírka v medové marinádě
s grilovanými chilli papričkami a rozpečeným česnekovým chlebem
honey marinated roasted pork ribs
with grilled chilli peppers, served with garlic toasted bread

299 Kč / 400g

_______________

Omáčky  · Sauces

Česneková omáčka · Garlic sauce

35 Kč

Chipotle omáčka · Chipotle sauce

35 Kč

BBQ omáčka · BBQ sauce

35 Kč

Bylinková omáčka · Herb sauce

35 Kč

Tatarská omáčka · Tartar sauce

35 Kč

Zakysaná smetana · Sour cream

35 Kč

Rajčatová salsa · Tomatoes salsa

45 Kč

Guacamole · Guacamole

45 Kč

_______________

Přílohy  · Side dishes

Rustikální hranolky
Rustic french fries

59 Kč / 150g

Restované brambory
Roasted potatoes

59 Kč / 150g

Batátové hranolky
Sweet potato fries

59 Kč / 150g

Česneková bageta 1ks
Baked garlic baguette

1ks 59 Kč / 120g

Grilovaná zelenina
Grilled vegetables

59 Kč / 150g

Zelené lusky na cibulce a slanině
Green beans with bacon and onion

59 Kč / 150g

_______________

Dezerty  · Desserts

Dle denní nabídky

Daily offer