ATMOSPHERE
Denní menu
středa 21. 1. | |||
| Cena | Cena s polévkou | ||
| Polévka | Polévka z červené čočky | 69 Kč | - |
| Jídlo č. 1 | Hovězí kuličky s rozmarýnem se smetanovou omáčkou, tagliatelle | 189 Kč | 219 Kč |
| Jídlo č. 2 | Trhané vepřové s čedarovou omáčkou, hranolky | 189 Kč | 219 Kč |
| Jídlo č. 3 | Smažené žampióny, vařený brambor tatarská omáčka | 189 Kč | 219 Kč |
čtvrtek 22. 1. | |||
| Polévka | Gulášová | 69 Kč | - |
| Jídlo č. 1 | Rajská omáčka s hovezím masem, houskový knedlík | 189 Kč | 219 Kč |
| Jídlo č. 2 | Trhané vepřové s čedarovou omáčkou, hranolky | 189 Kč | 219 Kč |
| Jídlo č. 3 | Smažené žampióny, vařený brambor tatarská omáčka | 189 Kč | 219 Kč |
pátek 23. 1. | |||
| Polévka | Francouzská cibulačka se sýrovým toustem | 69 Kč | - |
| Jídlo č. 1 | Zvěřinová sekaná ve slanině, šťouchaný brambor, kyselá okurka | 189 Kč | 219 Kč |
| Jídlo č. 2 | Trhané vepřové s čedarovou omáčkou, hranolky | 189 Kč | 219 Kč |
| Jídlo č. 3 | Smažené žampióny, vařený brambor tatarská omáčka | 189 Kč | 219 Kč |
sobota 24. 1. | |||
| Polévka | Polévka dle denní nabídky | 69 Kč | - |
neděle 25. 1. | |||
| Polévka | Zavřeno | 69 Kč | - |
Nabídka rautů
Pořádáte firemní večírek, konferenci či rodinné setkání? Rauty patří k nejoblíbenější formě společenského setkání spojeného s pohoštěním. Neváhejte a ozvěte se nám.
Jak to u nás vypadá
Jídelní lístek
MALÁ JÍDLA / SMALL DISHES
STUDENÉ
Máslová paštika z kachních jater, rakytníkovo-angreštové želé 185,-
Butter pâté from duck liver, sea buckthorn & gooseberry jelly
Sušené klobásky dle výběru 220,-
Dried sausages of your choice
Nakládaný hermelín, pěna z kozího sýra 165,-
Marinated Hermelín cheese with goat-cheese mousse
Sekaný tatarák ze svíčkové 345,-
Hand-chopped sirloin tartare
Vlašský salát, uzené vejce 155,-
Vlašský salad with smoked egg
Bramborový salát, pečená šunka 195,-
Potato salad with roasted ham
TEPLÉ
Talián s domácí hořticí a čerstvým křenem 155,-
Talián sausage with homemade mustard and fresh horseradish
Bramborové plátky se sýrovou omáčkou 195,-
Potato slices with cheese sauce
KROKETY / CROQUETTES
Rybí krokety, citronová majonéza s křenem, domácí kečup 195,-
Fish croquettes, lemon–horseradish mayonnaise, homemade ketchup
Sýrové krokety, majonéza z pečeného česneku, domácí kečup 185,-
Cheese croquettes, roasted-garlic mayonnaise, homemade ketchup
POLÉVKY / SOUPS
Smetanové rybí velouté, filátko ze sumce 165,- Creamy fish velouté, catfish fillet
Šafránový slepičí vývar, domácí nudle 105,-
Saffron hen broth, homemade noodles
SALÁTY / SALAD GREENS
Grilovaný kozí sýr, marinovaná hruška, ořechy v medu 335,-
Grilled goat cheese, marinated pear, nuts in honey
Pečené kuřecí prso, pecorino, dresing z pečeného česneku 355,-
Roasted chicken breast, pecorino, roasted garlic dressing
HLAVNÍ JÍDLA / MAIN COURSES
Kančí rolovaná plec, šípková omáčka, mandlové krokety 420,-
Rolled wild boar shoulder, rosehip sauce, almond croquettes
Jehněčí kolínko, bramborová kaše, pečená mrkev s hráškem 550,-
Lamb shank, mashed potatoes, roasted carrots with peas
Pomalu pečené celé hovězí žebro, křenová omáčka, pečené grenaille 690,-
Slow-roasted whole beef rib, horseradish sauce, roasted grenaille potatoes
Konfitované kachní stehno, červené zelí, mandlové krokety 395,-
Confit duck leg, red cabbage, almond croquettes
Steak z roštěné s pepřovou demiglace, pečené grenaile 540,-
Sirloin steak with pepper demiglace, roasted grenaille potatoes
Houbová smetanová omáčka z hříbků, portobello, karlovarský knedlík 275,-
Mushroom cream sauce with porcini, portobello, Karlovy Vary dumpling
Kuřecí řízek plněný máslem, bramborová kaše, pečená mrkev s hráškem 355,-
Chicken schnitzel stuffed with butter, mashed potatoes, roasted carrots with peas
Vepřový řízek, bramborový salát 385,-
Pork schnitzel, potato salad
Vepřový řízek, bramborová kaše, fermentovaná zelenina 385,-
Pork schnitzel, mashed potatoes, fermented vegetables
Portobelo plněné sýrem, pečené grenaile 295,-
Portobello stuffed with cheese, roasted grenaille potatoes
Sumec na másle, bramborová kaše, pečená mrkev s hráškem 395,-
Catfish in butter, mashed potatoes, roasted carrots with peas
Sumec v cibuli, smetaně a pálivé paprice, pečené grenaile 395,-
Catfish with onion, cream and hot paprika, roasted grenaille potatoes
Burgr s trhaným kančím masem, mandlové krokety 390,-
Burger with pulled wild boar, bacon, almond croquettes
Burgr s trhaným kachním masem, mandlové krokety 390,-
Burger with pulled duck, almond croquettes
Cheeseburger s hovězím masem, slanina, mandlové krokety 390,-
Cheeseburger with beef, bacon, almond croquettes
Portobello cheeseburger, mandlové krokety 390,-
Portobello cheeseburger, almond croquettes
Naše slaná přílohová buchta s mákem nebo škvarková s kmínem 60,-
Our savory side-dish bun with poppy seeds or pork cracklings and caraway
DEZERTY / DESSERTS
Knedlík plněný lesnímy borůvkami, žahour, šodó 275,-
Dumpling with forest blueberries, žahour, vanilla custard sauce
Nápojový lístek
Pivo Čepované • Draw Beer
Tankové / Tank
Pilsner Urquell
69 Kč / 0,5 l | 59 Kč / 0,3 l
Sudové / Keg
- Kozel – černé 10°
63 Kč / 0,5 l | 52 Kč / 0,3 l
Kingswood Cider
72 Kč / 0,4 l
Volba sládků
75 Kč / 0,4 l
_______________________________
Pivo Lahvové • Bottled Beer
Hoegaarden
90 Kč / 0,33 l
Birell – Non-Alcoholic
55 Kč / 0,33 l
Pilsner Urquell
75 Kč / 0,33 l
Frisco
75 Kč / 0,33 l
Corona Extra
105 Kč/ 0,33 l
_______________________________
Vína • House Wine
Bílé Víno | White Wine 0,15 l
Vermentino, Francie
125 Kč
Červené Víno | Red Wine 0,15 l
Cabernet Sauvignon
125 Kč
Růžové | Rosé 0,15 l
Merlot
125 Kč
Rozšířená nabídka dle vinného listu.
More in wine list.
_______________________________
Sekty • Sparkling Wine
Veuve Clicquot
1900 Kč / 0,75 l
Bohemia Brut
490 Kč/ 0,7 l
Bohemia Demi Sec
490 Kč / 0,7 l
Prosecco
590 Kč / 0,75 l
Prosecco
129 Kč / 0,15 l
_______________________________
Aperitivy • Aperitives
Campari
120 Kč / 0,04 l
Martini Dry
120 Kč / 0,1 l
Martini Bianco
120 Kč / 0,1 l
Martini Rosso
120 Kč / 0,1 l
Aperol
120 Kč / 0,04 l
_______________________________
Shooters
Chupito 4×
330 Kč
B52
165 Kč
Bomba
165 Kč
Abc
155 Kč
Hiroshima
155 Kč
Jelly Bean
155 Kč
Orgasm
155 Kč
Flatliner
155 Kč
_______________________________
Nealkoholické Nápoje • Nonalcoholic Drinks
Pepsi, Pepsi Light, Mirinda, 7Up, Tonic
65 Kč / 0,25 l
Juice (více druhů)
30 Kč / 0,1 l
Mattoni
559 Kč / 0,33 l
Red Bull
95 Kč / 0,33 l
Evian
115 Kč / 0,33 l
Naše Limonády • Our Lemonade 0,4 l
Citronáda | Lime
105 Kč
Malináda | Raspberry
105 Kč
Zázvoráda | Ginger
105 Kč
Okurkáda | Cucumber
105 Kč
Bezinkáda | Elderberry
105 Kč
Pomerančáda | Orange
105 Kč
Borůvkáda | Blueberry
105 Kč
Rakytníková | SeaBerry
105 Kč
_______________________________
Horké Nápoje • Hot Drinks
Espresso 30 ml / 7 g
65 Kč
Ristretto 15 ml / 7 g
65 Kč
Espresso Lungo 60 ml / 7 g
65 Kč
Cappuccino 7 g
65 Kč
Cafe Latte Macchiato 7 g
75 Kč
Svařák | Hot Wine 0,2 l
90 Kč
Grog | Hot Rum 0,2 l
90 Kč
Horké jablko, hruška 0,2 l | Hot Apple, Pear 0,2 l
90 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru | Fresh Ginger Tea
90 Kč
Čaj z čerstvé máty | Fresh Mint Tea
90 Kč
Čaj | Tea Whittington
(Na Výběr / Selection)
80 Kč
Horký Tatratea
115 Kč / 0,2 l
_______________________________
Koktejly • Cocktails
Mojito
185 Kč
Margarita
175 Kč
High Society
220 Kč
Manhattan
160 Kč
Tequila Sunrise
160 Kč
Ginger Beer
160 Kč
Absolut Fever
160 Kč
Cuba Libre
180 Kč
Morgan Cola
160 Kč
Aperol Spritz
160 Kč
Caipirinha
165 Kč
Long Island Ice Tea
320 Kč
Skinny Bitch
170 Kč
Gordon’s pink & tonic
170 Kč
_______________________________
Vodka
Absolut Blue
105 Kč
Absolut
Citron, Kurant, Pears, Pepper, Raspberry, Ruby Red, Vanilia
105 Kč
Koskenkorva Peach
85 Kč
_______________________________
Tequila
El Jimador silver
115 Kč
El Jimador reposado
125 Kč
Mezcal
155 Kč
_______________________________
Whisky · Whiskey
Americká | American
Four Roses
129 Kč
Jack Daniel’s
139 Kč
Jack Daniel’s Honey
139 Kč
Jack Daniel’s Fire
139 Kč
Jim Beam
119 Kč
Skotská | Scottish
Ballantine’s
115 Kč
Chivas Regal 12 Yo
155 Kč
Johnnie Walker
115 Kč
Glenlivet 12 Yo
149 Kč
Glenfiddich 12 Yo
149 Kč
Laphroaig 10 Yo
155 Kč
Talisker 10 Yo
155 Kč
Oban 14 Yo
169 Kč
Irská | Irish
Jameson
119 Kč
Tullamore Dew
119 Kč
Japonská | Japanese
Nikka From The Barrel
195 Kč
_______________________________
Cognac · Brandy
Metaxa 5*
115 Kč
Sarajashvilli Brandy
125 Kč
_______________________________
Ostatní Likéry · Other Liqueurs
Becherovka
85 Kč
Becherovka Lemond
85 Kč
Grappa
105 Kč
Sambuca Ramazotti
105 Kč
Pastis Ricard
105 Kč
Fernet Stock, Citrus
85 Kč
Griotte
85 Kč
Baileys Original
105 Kč
Vaječný Likér
85 Kč
Jägermeister
115 Kč
Peprmint Likér
85 Kč
Absinth 70%
139 Kč
Tatratea 52%
125 Kč
_______________________________
Rum
Cuba
Havana Club Añejo 3 Años
110 Kč
Legendario Elixir De Cuba
125 Kč
Dominikánská Republika
Kakadu Elixir De Banana
140 Kč
Matusalem Clásico 10 Años
140 Kč
Capitan Bucanero Elixír 7 Años
135 Kč
Guatemala
Zacapa 23 Años
159 Kč
Guyana
El Dorado 12 Años
145 Kč
Jamajka
Captain Morgan Spiced Gold
110 Kč
Venezuela
Diplomático Reserva
Exclusiva 12 Años
155 Kč
Pampero Anniversario
135 Kč
Anguilla
Pyrat XO Reserve 12 Años
155 Kč
Evropa
Stroh 80%
145 Kč
Tuzemský
85 Kč
Malibu
105 Kč
Republica
105 Kč
Brazílie
Cachaca Ypióca
105 Kč
Filipíny
Don Papa 7 Aňos
155 Kč
_______________________________
Gin
Beefeater
105 Kč
Bombay Sapphire Gin
125 Kč
Gordon’s Pink
125 Kč
Hendrick’s
145 Kč
_______________________________
Pálenky a destiláty
Borovička
105 Kč
Baron Zralá Hruška
115 Kč
Baron Zralá Švestka
115 Kč
Baron Zralá Malina
115 Kč
Baron Slivovice
105 Kč
Baron Hruškovice
105 Kč
Baron Třešňovice
105 Kč
Baron Višňovice
105 Kč
Vinný list
Rozlévaná vína
Červené víno
Cabernet Sauvignon, Francie
125 Kč / 1,5 dcl
Růžové víno
Merlot, Francie
125 Kč / 1,5 dcl
Bílé víno
Vermentino, Francie
125 Kč / 1,5 dcl
_______________________________
Šumivé víno
Prosecco Scudo Frizzante, Cantine Riondo
129 Kč / 1,5 dcl | 590 Kč / 0,75 l
Itálie, Veneto, Prosecco | Italy, Veneto, Prosecco
Svěží lehké ovocné Prosecco s jemným neagresivním perlením. V chuti připomíná především zelená jablka a podzimní hrušky. Atraktivní aroma sadového ovoce je doplněno o podtón květů akácie.
Fresh light and fruity Prosecco with a light, non-aggressive pearl. Attractive taste of green apples and autumn pears. Attractive aroma of orchard fruit is complemented by acacia flower undertone.
_______________________________
Bílá vína
Soave, Castelforte
510 Kč / 0,75 l
Itálie, Benátsko | Italy, Veneto
Lehčí až středně plné víno s jemnou kyselinou a chutí bílého peckového ovoce, citrónových květů a mandlí. V závěru lehce minerální. Jemná vůně tropického ovoce, bílých květů a citrusů.
Medium to light bodied wine with a delicate acid and a taste of white pecalo fruit, lemon blossoms and almonds. Slightly mineral at the end. Fine aroma of tropical fruit, white flowers and citrus.
Chardonnay-Fiano Montecore
495 Kč / 0,75 l
Itálie, Puglia | Italy, Puglia
Plnější chuť tropického svěžího ovoce, jako je marakuja, liči a čerstvý ananas, to vše doplněné o podtóny citrónové trávy. Vůně je podmanivá, kořenitá, atraktivní a strukturovaná.
The fuller taste of tropical fruits such as maracuja, lychee and fresh pineapple, all supplemented with lemon grass pods. The aroma is captivating, spicy, attractive and structured.
Tramín červený, pozdní sběr, polosuché, Vinařství Sedlák
640 Kč / 0,75 l
Morava, Velkopavlovická podoblast | Moravia, Velké Pavlovice subregion
Plné, ovocně nasládlé, harmonické víno s chutí liči, zralých citrusů, medu a příjemnou pikantní svěžestí. Vůně je výrazná, bohatá a podmanivá, připomíná kvetoucí růže, šeřík a citrusovou kůru.
A full-bodied, fruityly sweet, harmonious wine with taste of litchi, ripe citrus, honey and a pleasant spicy freshness. The aroma is distinctive, rich and captivating, reminiscent of flowering roses, lilac and citrus peel.
Ryzlink Vlašský, Kabinetní, Suché, Vinařství Trávníček a Kořínek
595 Kč / 0,75 l
Morava, Znojemská podoblast | Moravia Znojmo subregion
Středně plná, harmonická ovocná chut zralých citrusů a zelených jablek s příjemně svěží kyselinou. Atraktivní vůně připomíná tóny zahradního ovoce, citrusové kůry a sušených bylinek.
A medium-bodied, harmonious fruity taste of ripe citrus and green apples with a pleasant fresh acidity. The attractive aroma reminds the tones of garden fruit, citrus peel and dried herbs.
Pinot Grigio, Alois Lageder, Cantina Riff
630 Kč / 0,75 l
Itálie, Benátsko / Italy, Veneto
Lehká až středně plná podmanivá chut broskví, grapefruitů, zelených a žlutých jablek, s osvěžující citrusovou dochutí. Vůně je jemná a ovocná s převládaujícími tóny jablek a broskví.
Light to medium-bodied, captivating taste of peaches, grapefruits, green and yellow apples, with a refreshing citrus aftertaste. The aroma is soft and fruity with the dominant tones of apples and peaches
Růžové víno
Frankovka rosé, moravské zemské víno, polosuché, Vinařství Sedlák
520 Kč / 0,75 l
Morava, Velkopavlovická podoblast | Moravia, Velké Pavlovice subregion
Lehčí a svěží chuť připomínající višně a ostružiny, jež v závěru doplňuje pikantní citrusový podtón. Příjemné středně intenzivní aroma nabízí tóny třešňového jogurtu, ostružin a lesních jahod.
Lighter and fresh flavor of cherries and blackberries with spicy citrus undertone. The pleasant, medium-intense aroma offers tones of cherry yoghurt, blackberries and strawberries.
_______________________________
Červená vína
Merlot, Castelforte
495 Kč / 0,75 l
Itálie, Benátsko | Itaky, Veneto
Středně plné svěží víno s chutí švestek, borůvek, červené papriky, zeleného pepře a jemnou elegantní tříslovinou. Atraktivní vůně odpovídá chuti, je doplněna o tóny uzeného masa a tabákového listu. 45% vína zrálo 8 měsíců ve francouzských dubových sudech barrique.
Medium boddied fresh wine with taste of plum, blueberry, red pepper, green pepper and fine elegant tannins. The attractive aroma corresponds to the taste.
It´s accompanied by tones of smoked meat and tobaccoleaf. 45% of the wine was aged in French oak barrique barrels for 8 months.
Chianti, Castello di Querceto
545 Kč / 0,75 l
Itálie, Toskánsko, Chianti | Italy, Toscana, Chianti
Svěží středně plná chuť s příjemnou tříslovinou. Připomíná zralé višně, třešně a švestky. Ovocná vůně červených peckových plodů s lehkým animálním podtónem. Víno zrálo v nerezových tancích.
Fresh medium taste with a pleasant tannin, reminds sour cherries, cherries and plums. Fruity aroma of red berries with light animal undertone. The wine matured in stainless steel tanks.
Primitivo, Montecore
540 Kč / 0,75 l
Itálie, Puglia | Italy, Puglia
Plná ovocně nasládlá chut vyzrálých ostružin, černých třešní, tmavých moruší a sladkého koření s výraznou poddajnou tříslovinou a jemnou kyselinou. Vůně je opět nasládlá, kořenitá, elegantní a svěží.
Full fruity taste with sweetness of ripe blackberries, black cherries, dark mulberries and sweet spices with a distinct tannins and soft acid. The aroma is sweet, spicy, elegant and fresh.
Valpolicella Superiore, Castelforte
645 Kč / 0,75 l
Itálie, Benátsko | Italy, Veneto
Cuvé odrůd Corvina a Rondinella nabízí elegantní plnější víno poddajné chuti s ovocnou strukturou a příjemnou sametovou tříslovinou. Intenzivní vrstevnatá vůně s tóny třešní, borůvek, lékořice a eukalyptu. Část vína zrálo 12 měsíců v dubových sudech.
The cuvé of Corvina and Rondinella varieties. An elegant wine of palatable taste with fruity structure and pleasant velvety tannins. Intense structured aroma with tones of cherries, blueberries, licorice and eucalyptus. Part of the wine matured for 12 months in oak barrels.
Frankovka, Pozdní sběr, suché, Vinařství Sedlák
720 Kč / 0,75 l
Morava, Velkopavlovická podoblast | Moravia, Velké Pavlovice subregion
Středně plné až plnější víno s živou kyselinou a harmonickou tříslovinou. Chut je ovocná, pikantní a suchá, připomíná červené lesní ovoce a kořenitost červené papriky. Vůně je ovocně svěží a příjemně kořenitá.
Medium to full-bodied wine with nice freshness and harmonious tannins. The taste is fruity, spicy and dry, reminiscent of red forest fruit and spicyness of red pepper. The aroma is fruitfully fresh and pleasantly spicy.